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餐飲百家講壇講師、本科學(xué)歷、名廚專家委員會委員、中國餐飲職業(yè)經(jīng)理人師資成員。6C管理創(chuàng)始人，東方美食“六?！惫芾矸ㄖ付ㄖv師，第一個提出酒店營銷就是服務(wù)、把餐廳變成課堂等時尚理念。 畢業(yè)于揚州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院，先后在五星級賓館、中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員、中式菜肴研發(fā)中心工作、東方美食學(xué)院國際餐【點擊詳細(xì)】
眾所周知：自我、對象、環(huán)境、目標(biāo)這四個要素構(gòu)成決策思維空間。同時，我們每個人都有自己的思維定勢那就是：我們每個人在思考的時候都有自己的思考習(xí)慣。每個人由于主客觀原因的不同，其出發(fā)點也大為不
在企業(yè)經(jīng)營過程中,會遇到各種因境,危機管理合適與否,直接影響企業(yè)生存. 某企業(yè)是一家員工人數(shù)近千人、年營收總額超十億元的成長性企業(yè)，經(jīng)過幾年創(chuàng)業(yè)階段的發(fā)展，企業(yè)積累了一定財富并開始擴張，之后由于種種原因企業(yè)陷入了資金困境。于是一種不安的情
很多中國企業(yè)公司的《企業(yè)文化手冊》里寫明，“細(xì)節(jié)決定成敗”或“例行小事高于一切”之類的企業(yè)理念，讓大家把這種觀念作為一種信條。 中國企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與高管總在不斷想著要做大事，而不情愿去做那些瑣碎
在管理大師彼得德魯克看來，所有復(fù)雜的社會問題其實都很簡單，一定就是“管理”出了問題。管理可以用于解決企業(yè)的問題、國家的問題，乃至全球的問題。德魯克也說，“在亞洲地區(qū)沒有管理”。這是
<p>近期與一朋友聊天，得知其最近因一個錯誤決策錯失4000萬元，具體情況如下：</p> <p>朋友設(shè)立A公司，投資江西某縣核心地區(qū)建設(shè)一商務(wù)樓，總投資7000萬，銀行借款6000萬元。商務(wù)樓建成后，租
一、企業(yè)管理模式簡述 企業(yè)管理模式涵蓋了眾多類型，包括層級管理模式、扁平化管理模式、項目管理模式、矩陣管理模式等。這些模式的選擇和應(yīng)用，主要取決于企業(yè)的特點、戰(zhàn)略需求以及市場環(huán)境。隨著企業(yè)的發(fā)展和市場的變化，企業(yè)可能需要調(diào)整或混合使用不同
改革開放以來，民營企業(yè)大起大落，起起伏伏，令人扼腕。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，全國有70%以上的民營企業(yè)在轟轟烈烈中誕生，又在轟轟烈烈中死去，僅剩不到30%的民營企業(yè)能夠順利地迎來自己企業(yè)生命的第二春。 回顧過去，管理是企業(yè)發(fā)展的最大瓶頸，民企職
在前文《錢科宇：原來很多管理者缺乏“組織觀念”》中我們講到了組織的作用，那么組織架構(gòu)設(shè)計就是為了實現(xiàn)組織的作用，組織架構(gòu)是否合理，唯一的檢驗標(biāo)準(zhǔn)就是有沒有提高組織的效率。 組織的管理方式一：分工，專門人做專門事，重
余魁智
麥天行
齊伍軍
高宏斌
楊硯龍
陳清
王丹維
劉陽
韓永發(fā)
吳達(dá)
許惠文
朱文煊
吳來京
韓榮華
蘇秦弘