曾任:遼寧某大學(xué)講師
曾任:大都會(huì)人壽遼寧分公司 壽險(xiǎn)顧問(wèn)
曾任:沈陽(yáng)千德財(cái)富管理有限公司 培訓(xùn)經(jīng)理
曾任:沈陽(yáng)云視通網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 人力與行政總監(jiān)
曾任:中吉文化傳播有限公司 專家講師
講師資歷
8年高【點(diǎn)擊詳細(xì)】
一、餐飲領(lǐng)導(dǎo)力的內(nèi)涵與重要性 (一)領(lǐng)導(dǎo)力的定義 領(lǐng)導(dǎo)力是一種影響力,在特定情境中,通過(guò)影響和激勵(lì)他人來(lái)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的能力。在餐飲行業(yè),這一能力的體現(xiàn)更為具體和多元。 (二)餐飲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力的重要性 1. 提升團(tuán)隊(duì)效率 餐飲企業(yè)往往是勞
一、陳穎堅(jiān)及其領(lǐng)導(dǎo)力研究背景 陳穎堅(jiān),Joey Chan,是一位資深的組織發(fā)展顧問(wèn)。他在中國(guó)率先提出整合型管理與領(lǐng)導(dǎo)力成長(zhǎng)理念,潛心研究成人心智發(fā)展超十年,有著豐富的管理咨詢理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他將以羅伯特.凱根為主脈絡(luò)的成人發(fā)展理論引入中國(guó)
一、餐飲團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力的重要性 在餐飲行業(yè)中,團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力具有不可忽視的重要性。首先,從服務(wù)質(zhì)量與效率方面來(lái)看,一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者能夠確保團(tuán)隊(duì)成員明確分工,就像在很多成功的餐飲企業(yè)中看到的那樣,前臺(tái)接待、點(diǎn)餐服務(wù)、廚房制作以及后勤保障等各個(gè)環(huán)節(jié)都
一、領(lǐng)導(dǎo)力的基礎(chǔ)理論 領(lǐng)導(dǎo)力的研究包含諸多理論,陳春花老師提及的理論為領(lǐng)導(dǎo)力的理解和提升提供了重要依據(jù)。 菲德勒的權(quán)變領(lǐng)導(dǎo)理論重點(diǎn)解決如何發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)者的作用。該理論關(guān)注員工和任務(wù)兩個(gè)維度。員工導(dǎo)向注重人文關(guān)懷,任務(wù)導(dǎo)向則強(qiáng)調(diào)制定規(guī)則。在管
一、餐飲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力的內(nèi)涵與重要性 (一)領(lǐng)導(dǎo)力的定義與核心要素 在餐飲行業(yè),領(lǐng)導(dǎo)力是指在特定的餐飲經(jīng)營(yíng)情境下,通過(guò)影響和激勵(lì)他人,達(dá)成個(gè)人或組織目標(biāo)的能力。其核心要素包含決策能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、創(chuàng)新能力和自我管理能力等。例如,
一、餐廳店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)力的內(nèi)涵 餐廳店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)力是一種綜合能力,在餐飲行業(yè)的特定情境下,通過(guò)影響和激勵(lì)餐廳員工,實(shí)現(xiàn)餐廳的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。領(lǐng)導(dǎo)力的核心要素包括決策能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、創(chuàng)新能力和自我管理能力等。 決策能力對(duì)于店長(zhǎng)而言至關(guān)重要
一、餐飲領(lǐng)導(dǎo)力的重要性 在餐飲行業(yè)中,領(lǐng)導(dǎo)力有著不可忽視的重要性。餐飲企業(yè)面臨著諸多獨(dú)特的挑戰(zhàn),如消費(fèi)需求多樣化,要滿足不同顧客口味和需求;市場(chǎng)高度競(jìng)爭(zhēng),需在眾多餐飲企業(yè)中脫穎而出;存在季節(jié)性業(yè)務(wù)波動(dòng),要根據(jù)不同季節(jié)調(diào)配資源;成本控制困難
一、口才在領(lǐng)導(dǎo)力中的重要體現(xiàn) 在領(lǐng)導(dǎo)力的諸多要素中,口才扮演著極為重要的角色。首先,從信息傳達(dá)的角度來(lái)看,領(lǐng)導(dǎo)者需要將自己的理念、計(jì)劃和決策等準(zhǔn)確無(wú)誤地傳達(dá)給團(tuán)隊(duì)成員。這就如同在企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型時(shí),領(lǐng)導(dǎo)者必須向全體員工解釋新戰(zhàn)略的意義、目標(biāo)以