| 項(xiàng)目 | 詳情 |
|---|---|
| 職業(yè)定義 | 從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的高級(jí)管理人才與高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才 |
| 崗位職責(zé) | 為餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行從零到一的跟蹤輔導(dǎo)，涵蓋產(chǎn)品、生產(chǎn)、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、菜品研發(fā)、人資等方面的系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化輔導(dǎo)執(zhí)行；用專業(yè)精細(xì)化管理模式，以系統(tǒng)教育培訓(xùn)與輔導(dǎo)方式，為餐飲企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)人才培養(yǎng)與經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)；負(fù)責(zé)顧客管理（顧客檔案建立、老顧客維護(hù)、新顧客引流、顧客意見收集等）和安全管理（財(cái)務(wù)安全、人身安全、網(wǎng)絡(luò)安全、消防安全、食品安全等） |
| 對(duì)應(yīng)證書 | 餐飲管理師證 |
| 報(bào)考費(fèi)用 | 一般全部報(bào)考費(fèi)用在一千多，包括報(bào)名費(fèi)、考試費(fèi)、材料費(fèi)、考前復(fù)習(xí)資料、取證等費(fèi)用；報(bào)考不同證書級(jí)別，費(fèi)用有差異 |
| 報(bào)名材料 | 本人電子版照片（尺寸不限，紅藍(lán)白均可）；本人正反兩面身份證；本人學(xué)歷；將以上資料傳給招生老師，同時(shí)繳納相關(guān)報(bào)名費(fèi)用 |
| 餐飲人理念 | 沒有合適的項(xiàng)目，只有合適的餐飲人；好的餐飲老板具備足夠社會(huì)使命感，不違背原則追逐利益 |
備注：對(duì)于報(bào)考餐飲管理師證的具體費(fèi)用因證書級(jí)別不同而有差異，但文中未詳細(xì)說明各級(jí)別費(fèi)用情況。
術(shù)語(yǔ)解釋：餐飲管理師是指在餐飲行業(yè)中，運(yùn)用專業(yè)知識(shí)和技能，對(duì)餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等方面進(jìn)行全面統(tǒng)籌和規(guī)劃的專業(yè)人員。精細(xì)化管理模式是一種以*限度地減少管理所占用的資源和降低管理成本為主要目標(biāo)的管理方式。
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