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作為老板，吸引顧客不斷回頭消費是值得深入思考的問題，推出會員計劃是個好思路，顧客繳納 1000 元成為會員可獲得價值 1000 元的消費，自由選擇在餐廳內(nèi)消費。準備小禮品、優(yōu)惠券等贈品作為會員福利，可采購或整合贈品，增加顧客購買意愿。發(fā)放 20 張 50 元現(xiàn)金券，消費滿 209 元可抵扣一張 50 元現(xiàn)金，增加顧客消費金額，刺激回頭消費。

消費滿 500 元以上的顧客結(jié)賬時返還 50 元現(xiàn)金到會員卡，現(xiàn)金可在未來 20 個月內(nèi)使用，讓顧客感受價值回饋，增加忠誠度和回頭消費意愿。例如顧客小張消費 1000 元成為會員，獲得 1000 元購物券、價值 100 元贈品和 20 張 50 元現(xiàn)金券，第一次消費 209 元使用一張現(xiàn)金券支付 159 元，餐廳還返還 50 元現(xiàn)金到會員卡激勵他繼續(xù)回頭消費。以上方法是刺激顧客回頭消費的有效方法，可提升門店業(yè)績和聲譽。